1. Yeasts in Food
پدیدآورنده : Edited by T. Boekhout and V. Robert
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان (کردستان)
موضوع : ، Yeast,، Food Spoilage,، Food - Quality
رده :
TP
580
.
Y41
2. Yeasts in food: beneficial and detrimental aspects
پدیدآورنده : edited by T. Boekhout and V. Robert
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Yeast,، Leavening agents,، Food contamination
رده :
TP
248
.
27
.
Y43
Y44
2003
